食べたいものより、急いでいるもの
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鳴海の偏愛棚
コラムの順番は気にせず、気になる一冊から。
望月鳴海の店番日記 · 横書き
冷蔵庫を開けたら、ヨーグルトが三つ並んでいた。
いちご、桃、プレーン。食べたいのはいちごだった。賞味期限が今日なのはプレーンだった。
私の気分より、日付のほうが発言力が強い。
プレーンを取った。別に嫌いではない。ただ、選んだというより呼び出された感じがする。
好きな味は、楽しみに取っておく。期限が遠いから、今日でなくていい。そうして大事にしているうちに日付が近づき、楽しみは急ぎの仕事になる。
少し高いプリンを買った時もそうだった。
今日は普通の日だから、もっとちゃんとした日に食べようと思った。ちゃんとした日は来なかった。代わりに、賞味期限の前日が来た。
夕食のあとでお腹はいっぱいだったけれど、食べた。ご褒美だったはずのプリンを、締切に間に合わせた。
容器の底まできれいに食べて、達成感だけはあった。
食べ物に達成感を求めた覚えはない。
スーパーでは、同じ商品なら日付の遠いものを選ぶ人がいる。
棚の奥へ手を伸ばし、手前の一個を持ち上げ、その後ろを取る。手前の一個は何度も面接されて、毎回、日付で落とされる。
まだ売り場にいていい期間なのに、長くいること自体が不利になる。新人が来るたび、昨日までの新人が古参になる。食品売り場の出世は速い。
後ろから取ったヨーグルトを家へ持ち帰ると、今度は冷蔵庫の奥へ入れる。
家には昨日買ったものがあるから、そちらを先に食べる。店で避けた順番を、自分の家で一から作り直している。
冷蔵庫の扉には、いつ開けたのか覚えていない調味料もいる。
ふたに書かれた賞味期限はまだ先なのに、横には「開封後はお早めに」とある。数字で話していた人が、途中から急に気分で決めてくる。
お早めとは何日なのか。昨日の私から見れば今日は遅めだし、来月の私から見ればかなり早い。
日付がないと、今度は私が期限の担当になる。メーカーは責任を渡したつもりだろうけど、受け取った記憶がない。
冷凍庫へ入れれば時間が止まるような気もする。
実際には、入れた日を忘れるだけだ。
凍ったパンの袋に日付を書こうとして、油性ペンを探す。見つからないので、とりあえず冷凍庫へ入れる。
次に見つけた時、パンは固く、記憶はもっと頼りなくなっている。保存したのは食べ物で、消したのは経歴だった。
私はプレーンヨーグルトを食べ終え、いちごを手前へ移した。
翌朝、今度こそいちごを取ろうとしたら、奥にプリンがあった。
賞味期限は今日だった。
私はプリンを食べた。
いちごのヨーグルトを、また手前へ戻した。
ふたの苺だけが、二日続けてこちらを見ていた。
賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか
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鳴海のひと言
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鳴海の紹介と、本の詳しい情報を見る日記をもう一篇読むか、今の好みで本を探すか。気が向いたほうへ。